导读 大家好，笨笨来为大家解答以上铁板鱿鱼串法和切法，铁板鱿鱼串的问题，小编也是到网上收集了一些与铁板鱿鱼串法和切法，铁板鱿鱼串相关的信
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大家好，笨笨来为大家解答以上铁板鱿鱼串法和切法，铁板鱿鱼串的问题，小编也是到网上收集了一些与铁板鱿鱼串法和切法，铁板鱿鱼串相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 买鱿鱼的时候可以让对方先简单处理一下，回来再处理两次就会简单很多。
2、洗净后，鱿鱼必须分开，鱿鱼盘切成块。
3、对了，这个大鱿鱼花了。
4、之后将处理好的鱿鱼倒入适量的料酒中腌制一个小时。
5、腌好鱿鱼后，开始穿串。
6、这是一项体力工作。
7、已经穿了半个多小时了。
8、为了后面炸的时候均匀，尽量穿的均匀一点。
9、一旦泰国酸辣酱和烧烤粉准备好了，你就可以开始烹饪了。
10、打开机器，选择中火模式。
11、过一会儿，铁板就会开始发热。
12、这时候倒入适量的花生油，用耐高温的刷子(像这种刷子不能在高温下工作，否则会融化，最好用硅胶刷把油刷在铁板上)把鱿鱼后面要炸的部分用油冲洗均匀，然后穿上鱿鱼串开始铁板烧。
13、这个大鱿鱼我穿的差不多了，所以炒了两次。
14、鱿鱼接触到涂油的铁板后，会直接发出格格声，香味会慢慢飘出来。
15、每面翻炒两三分钟，然后翻面。
16、因为鱿鱼受热会翘起来，所以煎的时候要用铲子或者重物用力压住鱿鱼，这样才能煎的充分。
17、翻两三遍就差不多熟了。
18、这时候用刷子刷一层酸辣酱。
19、也可以根据自己的口味刷韩式烤肉酱或者其他酱料。
20、因为鱿鱼有很重的腥味，刷酱可以掩盖腥味。
21、最后撒点烧烤粉或者辣椒粉孜然粉什么的。
22、开始收串了，哈哈，看起来和王姐的招牌鱿鱼差不多。
23、铁板鱿鱼串。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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