导读 大家好，笨笨来为大家解答以上冰糖猪蹄家庭做法，冰糖猪蹄的问题，小编也是到网上收集了一些与冰糖猪蹄家庭做法，冰糖猪蹄相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上冰糖猪蹄家庭做法，冰糖猪蹄的问题，小编也是到网上收集了一些与冰糖猪蹄家庭做法，冰糖猪蹄相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备好所需食材，将猪蹄剁成两小块，猪毛清洗干净，洗净待用。
2、锅里放不含猪蹄的凉水，加两勺白酒。
3、猪蹄煮好后，开盖煮钟，去除血沫。
4、烧热油锅，放入食用油，放入适量冰糖，待冰糖融化变黄，放入八角和天竺葵。
5、然后放入葱、姜片炒香。
6、加入猪蹄翻炒。
7、红烧酱，两勺酱油，放入锅中，然后加入没有猪蹄的开水，煮开。
8、将猪蹄倒入高压锅中，选好筋档，压好。
9、将压好的猪蹄倒回锅中。
10、汤不要太多，猪蹄不够就行。
11、因为猪蹄是煮熟的，炖的太烂就不好吃了。
12、这一步是为了汁好的猪蹄红的发亮。
13、吃一块吧，太好吃了！冰糖猪蹄。
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