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大家好,笨笨来为大家解答以上蒜蓉烤海鲜,蒜蓉烤海鲜的问题,小编也是到网上收集了一些与蒜蓉烤海鲜,蒜蓉烤海鲜相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 准备食材,量可以根据个人胃口增减!先把蛤蜊泡在水里,把锅里的水烧开,放入蛤蜊煮到嘴巴张开!煮好的蛤蜊捞出来后,一定要全部煮到嘴里!接下来加工虾,把虾须和虾脚剪掉,然后去掉虾线,用牙签挑出来!依次做!放入器皿中,加盐、料酒、蒸鱼酱油、腌姜铃!大蒜去皮切碎,辣椒切碎,青菜洗净放入烤盘。
2、(花椒量可根据个人口味增减)锅中加入食用油,可适量。
3、加入蒜末和辣椒炒香!趁热加一点盐!放一边备用!把洗好的娃娃菜切成条状,铺在烤盘下面,把腌虾的酱料浇在娃娃菜上,再浇上一勺胡椒粉和蒜末油。
4、把煮好的蛤蜊放在上面,把腌好的虾放在下面!最后把准备好的辣椒蒜油倒在上面。
5、海鲜最好用辣椒蒜盖起来,不然烤起来会有点干。
6、将烤盘放入漂亮的蒸烤箱中层,烘烤时钟。
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