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解答:
1、 面粉加水搅拌成软面团,盖上保鲜膜,醒发十分钟,将葱花放入碗中,加盐、植物油、十三香,拌匀,腌制片刻,准备猪油。
2、面团醒后,不要再揉,分成几等份,用平擀法擀成薄圆饼,抹一层猪油,铺一层葱白卷起来,再从一端卷起来,卷边拉。
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