台式卤肉饭正宗做法（台式卤肉饭）

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解答：

1、 五花肉切丁，瘦肉比例多一些，不会那么油腻~红葱，这个很香。

2、红葱切丝入油锅，红葱放入油锅，多炸一点油~炸至表面焦黄，取出待用！不用放油。

3、炒五花肉丁~炒到油出来~味道更好~再炒香菇丁，让油吸到香菇里。

4、很好吃。

5、放入红葱，放入酱油冰糖，加入五花肉丁加水炖一个小时~喜欢吃红烧蛋的可以放几个鸡蛋进去~很好吃~台式卤肉饭.。

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