导读 大家好，笨笨来为大家解答以上海鲜珐琅锅做鸡，海鲜翅根锅的问题，小编也是到网上收集了一些与海鲜珐琅锅做鸡，海鲜翅根锅相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上海鲜珐琅锅做鸡，海鲜翅根锅的问题，小编也是到网上收集了一些与海鲜珐琅锅做鸡，海鲜翅根锅相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 鸡翅根部清洗干净，控制水分含量；葱姜切片切鸡翅根部；鸡翅根部放入蚝油、酱油、料酒、细砂糖、盐，腌制入味；在腌制鸡翅根的过程中，将虾清洗干净备用；将梭子蟹和蛤蜊洗净，控干水分备用；在美味的鸡翅根中放入适量的水和食用油，大火炖钟；鸡翅根熟了，先把虾放在鸡翅根上；然后把梭子蟹放在海虾上；然后把蛤蜊放在上面，重新火钟；当海鲜和鸡翅都熟了，用翻炒铲翻炒均匀。
2、在炖的过程中，海鲜汤渗透到鸡翅根部，鸡翅的味道非常鲜美，蘸汤的海鲜也丰富了食材的味道。
3、海鲜翅根锅。
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