牛肉面臊子的做法（牛肉面）

大家好，笨笨来为大家解答以上牛肉面臊子的做法，牛肉面的问题，小编也是到网上收集了一些与牛肉面臊子的做法，牛肉面相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 将牛肉切成小块，浸泡一个小时左右。

2、换几次热水煮牛腩。

3、水烧开后，撇去浮沫。

4、牛腩洗净待用。

5、在葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、冰糖牛腩中加入大量的水(因为没有高压锅。

6、所以炖久了，多加一点料酒，两勺生抽，一勺老抽，两勺蚝油和配料(冰糖除外)。

7、烧开水后撇去浮沫加冰糖，转小火，盖上锅盖炖两小时，最后尝起来咸淡。

8、如果清淡一点，加一点盐调味，牛肉就好了~这里用的面都是从外面买的，自己做手工面就更好了。

9、把蔬菜放入煮过的水中。

10、牛肉面。

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