盐搓五花肉皮（盐蒜五花肉）

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解答：

1、 准备好食材，将一半大蒜压成糊状备用。

2、生菜用盐水浸泡备用，五花肉焯一下控水。

3、用精盐和大蒜腌制几个小时，或者过夜。

4、浸泡后，在空油炸锅里烘烤时钟。

5、烤20分钟检查一下，或者关小一点，再烤到看起来又脆又香。

6、最后，切片放在盘子里，配上蒜片和生菜。

7、这样一个蒜蓉五花肉就完成了。

8、盐蒜五花肉。

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