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解答：
1、 和葱花姜末，然后将鸡蛋放入备用的肉馅中，加入蚝油、盐和生抽，同向搅拌至肉馅浓厚，然后在肉馅中加油增香，继续搅拌，最后加入葱花姜末搅拌肉馅，很香很滑，在馄饨皮中间放入适量馅料将皮的对角对折，然后将两个尖角粘合。
2、这个技巧最简单，连小孩子都很容易上手。
3、大人小孩也可以互动交流包馄饨的新方法。
4、这是我儿子学会的自己锅里煮馄饨的方法，把馄饨放入锅里，用勺子轻轻推开，盖上盖子，直到再次沸腾，打开盖子，转小火继续煮钟，然后捞出馄饨放入深碗，然后倒入适量的馄饨汤，最后在碗里放入适量的葱花、紫菜、虾皮和香油，做鲜肉小馄饨。
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