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大家好，笨笨来为大家解答以上清蒸大闸蟹冷水下锅还是热水下锅，清蒸大闸蟹的问题，小编也是到网上收集了一些与清蒸大闸蟹冷水下锅还是热水下锅，清蒸大闸蟹相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 取大闸蟹，拔出或剪去前爪；剪断绳子，用小牙刷刷大闸蟹；将清洗干净的大闸蟹放入盘中；将事先准备好的蒜和姜撒在大闸蟹上，撒上适量的盐；烧开适量开水，水烧开后，将螃蟹放在上面煮熟；大火煮钟，然后关火。
2、清蒸大闸蟹。
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