鲜肉包子馅最佳配方（鲜肉包子）

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解答：

1、 将猪肉剁碎，姜切成粉末，加入大约盐，少许香辛料粉和一勺香油。

2、没有加酱油，因为是第二天早上吃的，再加热会变酸。

3、如果马上吃，可以加酱油，会更好。

4、肉馅其实只用了一半。

5、用筷子顺时针或逆时针搅拌，多加点水，这样肉就会鲜嫩多汁。

6、几次，就往手掌里灌满水，加一回水灌两三次，搅拌一下，再加一回水。

7、搅拌肉，直到它变得又粘又软。

8、不要加太多水，太稀包不住。

9、先将水倒入烤面包机的内桶，加入糖，然后加入面粉，最后在面粉上挖一个洞，加入酵母。

10、夏天可以减少酵母。

11、每个牌子的面粉吸水性都不一样，不要一下子全倒光，静观其变。

12、搅拌成光滑的面团。

13、我很懒。

14、我没有拿出来揉。

15、我直接发酵了。

16、温度高的时候烤面包机搅拌发热严重，需要用冰水拌面团。

17、面团大了，用手指戳个洞，不要缩回去了。

18、面团打开后呈蜂窝状，有很多孔。

19、如果酸味明显，那就过了。

20、取出面团，用手压平，上下左右折叠两次，反复压折，将面团排气。

21、如果手有点粘，可以在案板上撒点干粉，也可以在手上沾点手粉。

22、把面团揉成长条。

23、然后在左右三分之一处对折，再拧成长条。

24、重复两三次。

25、一次少量干粉，不要洒太多，最后面团不会粘手。

26、最后一次把面团揉成长条，然后平均分成面团。

27、只是包子大小的问题。

28、取一粒药丸，用手掌轻轻按压，用擀面杖擀开。

29、用手指把边缘捏薄一点。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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