导读 大家好，笨笨来为大家解答以上番茄牛肉水饺，蕃茄牛肉水饺的问题，小编也是到网上收集了一些与番茄牛肉水饺，蕃茄牛肉水饺相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上番茄牛肉水饺，蕃茄牛肉水饺的问题，小编也是到网上收集了一些与番茄牛肉水饺，蕃茄牛肉水饺相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备面粉，先加入冷水和蛋清，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，先将牛肉洗净剁成肉酱，然后放入容器中(我不喜欢吃机器饺子，都是用手剁的)，再将葱、姜、香菜剁碎备用，将辣椒用热水浸泡，盖上泡泡钟，取出辣椒，将两种肉酱混合，然后加入料酒搅拌一会儿再放入。
2、这里可以在糖、酱油、蚝油中加入一些切好的小葱或切好的白菜，然后倒入橄榄油、芝麻油均匀加入蛋清，倒入辣椒水拌匀，再倒入事先打好的西红柿汁，边倒边搅拌，直到肉馅粘稠结实，然后放入冰箱冷藏(半小时包装会更好)。
3、面团熟后，取出揉成条状，擀至饺子皮大小，裹入馅料揉成团。
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