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解答:
1、 准备好食材,里脊肉切丝,加入少许淀粉。
2、胡萝卜用食用油腌制,青椒切丝,葱、姜、蒜切末。
3、热锅放入冷油,肉丝翻炒至变白,备用热锅放热油。
4、放入剁椒,胡萝卜、竹笋翻炒,炒匀。
5、肉丝放入全部葱、姜、蒜, 水淀粉和调味料放入碗中,搅拌均匀。
6、放入锅中搅拌均匀,加入切好的青椒丝,搅拌均匀。
7、放入超级下饭菜-鱼香肉丝的盘中。
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