导读 大家好，笨笨来为大家解答以上辣拌牛腱简单做法，香辣拌牛腱的问题，小编也是到网上收集了一些与辣拌牛腱简单做法，香辣拌牛腱相关的信息，
大家好，笨笨来为大家解答以上辣拌牛腱简单做法，香辣拌牛腱的问题，小编也是到网上收集了一些与辣拌牛腱简单做法，香辣拌牛腱相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将牛筋切成大块，加入花椒粉和盐腌制过夜，整块放入冷水锅中，烧开，撇去血沫，分钟左右取出半生不熟的肉块，用冷水冲洗干净，冷却后倒出锅中的血水，将牛肉块洗净后放入锅中，倒入几乎没过牛肉的热水，用筷子夹熟，轻松插入，然后取出煮熟的牛筋，冷却后切片放入碗中。
2、加入一勺辣椒油，一勺酱油，一点青红椒圈，适量葱花，还有炸好的花生。
3、也可以根据自己的喜好加入香菜等调料，拌匀装盘到香辣拌牛腱。
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