私家牛肉面加盟（私家牛肉面）

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解答：

1、 将牛肉切成大小适中的块，浸泡在冷水中。

2、将牛肉、葱、姜、大料、桂皮的水换入高压锅，加入红糖、酱油、甜面酱，加入适量的水搅拌均匀，加入适量的盐，盖上锅盖和气阀，大火炖。

3、炖好后关火。

4、减压后，将黄瓜洗净备用，切丝，加水煮沸。

5、面条在锅里煮好后，取出沥干水分。

6、将其放入碗中，加入黄瓜丝和牛肉以及适量的炖牛肉汤，搅拌均匀，即可享受私家牛肉面美食。

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