蒜蓉粉丝蒸扇贝料汁（蒜蓉粉丝蒸扇贝）

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解答：

1、 用刷子刷扇贝，用刀在扇贝壳周围转一圈，取出扇贝肉，放入淡盐水中，每个扇贝壳留一个壳，用温水浸泡扇贝肉，去掉沙袋，用水反复冲洗淤泥，多准备大蒜，磨成蒜泥，用少许植物油炒至壳金黄，放入泡好的粉丝，碗中加入酱油、蚝油、料酒，调成汁蒸熟。

2、用大火蒸干贝，然后把酱汁浇在蒸好的干贝上，撒上葱花，最后淋上热油。

3、当你听到嘶嘶声时，你可以吃蒜蓉粉丝蒸扇贝扇贝。

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