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解答:
1、 参考一个月以上的宝宝,对食物成分不过敏,食物准备,鸡胸肉/玉米西兰花/蘑菇/淀粉辅料:油/鲜蘑菇粉/盐西兰花和蘑菇先放入开水锅中,焯水一次,然后捞出切块。
2、*你也可以把这里的蔬菜换成其他组合,比如胡萝卜和油菜,保证孩子吃不到。
3、把鸡胸肉切成小方块。
4、除了鸡胸肉,还可以选择鸡腿、猪肉等。
5、对肉味敏感的宝宝,可以提前用姜片腌制一段时间,去腥。
6、将鸡丁放入料理机中,充分打成细腻的糊状。
7、将鸡肉泥倒入碗中,加入淀粉、玉米粒、蘑菇和西兰花,用油、鲜蘑菇粉和盐调味。
8、*鲜蘑菇粉和盐主要用于调味。
9、你应该根据宝宝的年龄和口味适当增加或减少它们。
10、然后加入清水,朝同一个方向快速搅拌肉酱。
11、*搅拌至清水完全被肉吸收,手有点费力。
12、这种鸡不会吃木头,还会带点q,在锡纸表面刷一层油防止粘,取适量肉泥放在锡纸上面,稍微定型,排成条状。
13、*有香肠模具的姐妹可以直接省略用锡纸包裹的步骤,只需将肉泥倒入模具成型即可。
14、然后用锡纸把肉馅卷起来,记得两端都要拧紧,隔绝水汽。
15、*对于这些食材,我一共做了鸡肉香肠。
16、可以根据宝宝喜欢吃的方式来塑造,胖的或者长的。
17、将准备好的鸡肉香肠放入蒸笼,盖上锅盖,水开后计时蒸汽钟。
18、熟了拿出来,撕掉香肠外面的锡纸。
19、在这一点上,婴儿实际上可以吃它。
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