鱼香嫩豆腐最好吃的做法（鱼香嫩豆腐）

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解答：

1、 准备食材。

2、将嫩豆腐洗净，切成大小相等的豆腐片。

3、五花肉切成肉丁，放入葱白和料酒腌制铃铛。

4、将盐、白糖、鸡精、白醋、酱油和适量的水混合成汁。

5、将大蒜去皮，放入切碎机中。

6、将大蒜捣碎备用。

7、自动锅选择手动功能，倒入适量植物油，加入蒜末翻炒出香味。

8、放一勺豆瓣酱，炒黄油。

9、倒入肉丁翻炒至变色。

10、加入嫩豆腐。

11、倒入准备好的果汁。

12、选择汁焖鱼的功能。

13、在淀粉中加入适量的水制成水淀粉。

14、程序结束后，倒入水淀粉，搅拌均匀，汤汁粘稠即可出锅。

15、切一点小葱撒上去。

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