小白菜肉包（小白菜肉包）

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解答：

1、 准备食材。

2、将锅里的白菜用清水洗净，加一勺盐，放入白菜焯一下。

3、将焯水的卷心菜取出，放入冷水中冷却。

4、取出冰镇的白菜，拧干水分，用刀剁碎备用。

5、猪肉剁碎，备用。

6、将处理好的白菜、肉丁、葱花放入较大的容器中。

7、加入生抽、老抽、耗油、鸡精、盐、花生油和少许香辛料粉，搅拌均匀备用。

8、将酵母放入面粉中，加水，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，直到变大。

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