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解答:
1、 准备好所需食材,肉末加入酱油、蚝油、白胡椒粉,用手抓匀,然后静置一会儿。
2、豆腐切块备用。
3、将大葱切成粉末备用。
4、用少量植物油加热锅。
5、加入豆腐块,小火煎。
6、一面煎成金黄色后,小心翻面,另一面也煎成金黄色。
7、将豆腐推到锅的一边,另一边放入葱花翻炒入味。
8、把肉末放在葱上面,和葱花一起翻炒,直到肉末熟。
9、将肉末和豆腐小心搅拌,然后加入酱油翻炒均匀,然后关火。
10、撒上葱花,出锅。
11、葱香肉末炒豆腐。
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