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解答:
1、 先看看有什么材料。
2、鸭皮朝下,简单的在牛排煎锅里煎一下就可以得到菱形花纹。
3、油炸后用盐和胡椒调味。
4、将鸭胸切深约m,每切半片青柠,均匀抹上蜂蜜(),胡椒粉研磨。
5、将节瓜切成m左右厚的薄片,用油炒熟,加盐和胡椒粉调味,保温。
6、煎至滚烫,不放油,将鸭胸皮煎至焦黄,然后移入烤箱烤钟。
7、将蜂蜜(1/2)和酸橙汁(1/2)混合在一个小锅里,煮至粘稠,用酱油稀释至固体颗粒融化并沸腾,然后加入胡椒粉调味。
8、用油炸西葫芦片包围基底,加入鸭胸,撒上百里香,淋上酱汁。
9、蜜香青柠鸭胸肉。
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