新年猪猪馒头（【诸事顺利】新年猪馒头）

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解答：

1、 准备食材。

2、加入面粉酵母和水。

3、用硅胶抹刀搅拌均匀。

4、活成光滑的面团。

5、分成四份，其余三份加入红曲粉、南瓜粉、竹炭粉。

6、搅拌均匀，揉成彩色面团，多揉，不然面团后期容易分层，鼓起来。

7、取一个白面团，用豆沙馅压平，重新团好，捏出猪耳朵，鼻子，黑的搓出眼睛。

8、用水粘在一起，然后做个帽子贴上去。

9、同样，用豆沙馅做成一个身体粘在一起，用红色做成猪衣服粘在水里，用保鲜膜把馒头包起来，避免皮肤干燥。

10、用黄色模子剪下单词。

11、如图，制作鞭炮、灯笼、元宝等。

12、如果房间足够暖和，它已经发酵了。

13、如果室温较低，使用蒸箱进行低温发酵，然后在操作面板上选择蒸。

14、我直接跟着设定的时钟走，包子就熟了。

15、等一分钟再打开蒸烤箱拿出来。

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