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大家好，笨笨来为大家解答以上做孜然鸡叉骨，野外郊游必备下酒菜——孜然鸡骨叉的问题，小编也是到网上收集了一些与做孜然鸡叉骨，野外郊游必备下酒菜——孜然鸡骨叉相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将鸡叉洗净晾干，加入适量盐、料酒、生姜腌制贝尔去腥。
2、然后去掉姜片，倒掉多余的水备用。
3、锅里多加点植物油，六成油温下鸡架炸。
4、炸至金黄色，取出待用。
5、等锅里的油再热起来。
6、油温七成热时，将鸡骨叉全部倒入锅中，进行第二次油炸。
7、取出所有鸡骨叉，控油备用。
8、锅中留少许底油，加入适量孜然，小火翻炒干辣椒。
9、放入炒好的鸡骨叉，加入适量的胡椒粉、孜然粉、辣椒粉(如果能吃辣就多放点，我放的少)。
10、如果这一步比较轻，可以加点盐。
11、搅拌均匀就好。
12、野外郊游必备菜：——孜然鸡骨叉。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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