香辣排骨教程（香辣排骨）

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解答：

1、 小猪排要切成小块，味道更浓；把辣椒切成小环就行了。

2、锅预热后，加入油和排骨，炒香。

3、将排骨的油和水翻炒，加入酱油和料酒。

4、盖上锅盖，小火炖很久。

5、打开盖子，加入胡椒和大蒜。

6、翻炒均匀。

7、在香辣排骨服役。

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