食物肉松热狗肠面包（肉松热狗肠面包）

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解答：

1、 混合面粉、蛋液、盐、糖和酵母。

2、加入牛奶，将面团揉成面团。

3、用搅拌钩揉搓肌腱。

4、打蛋器加入黄油，用手揉匀。

5、用打蛋器揉至延展阶段。

6、手套膜可以很容易地拉出。

7、将揉好的面团擀开，盖上保鲜膜，进行第一次基础发酵。

8、大有作为。

9、取出发酵好的面团，用手挤出面团中的空气，分成几份。

10、揉搓，盖上保鲜膜，保持时钟不动。

11、取出剩下的面团，擀成椭圆形，然后用手将面团拉成长方形。

12、翻过来，把肉松和热狗肠铺在面包上。

13、从上到下卷起来，收口放入烤盘，下摆收起来。

14、如果形状像虫子，在闭合端切开，烤箱里放一壶热水，将成型的面团放入烤箱，最后一次发酵。

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