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解答:
1、 准备食材。
2、鸡胸肉从较厚的一侧切,不要切掉底部。
3、加入姜、料酒、酱油、盐、黑胡椒,用手抓匀,用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏两小时。
4、放入芝士片,合上鸡胸肉,将芝士片夹在中间。
5、鸡胸肉先涂一层薄薄的淀粉,再蘸蛋液,最后涂上面包屑。
6、放入烤箱,选择空气油炸功能,设置温度和时钟。
7、从烤箱里拿出来。
8、芝士爆浆鸡排。
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