香肠糯米蛋做法图解（香肠糯米蛋）

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解答：

1、 咸蛋表面清洗干净备用。

2、糯米洗干净后，留点水。

3、将生抽和老抽倒入混合物中，放上。

4、让大米膨胀一会儿。

5、把香肠切成两半，然后拌成丁。

6、用剪刀轻敲咸蛋几下，然后用剪刀剪开一个小口，把里面的蛋清全部倒出。

7、把糯米一点一点放进蛋壳里，留一点空间，因为糯米还需要膨胀。

8、拿一个锡纸把整个鸡蛋包起来放在锅里隔水蒸。

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