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解答：
1、 家常黄瓜准备食材：红辣椒切圈，黄瓜去皮切块，放油烧热。
2、肉沫火煸炒，变色，放红油。
3、炒香，然后放入瓜块，黄瓜翻炒入味。
4、放入红辣椒入味，然后出锅，撒上鸡精。
5、入味，装盘，排好。
6、慢慢享用，撒上熟芝麻，装饰肉末黄瓜.。
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