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大家好,笨笨来为大家解答以上肉皮冻做法辅食,自制肉皮冻 宝宝辅食食谱的问题,小编也是到网上收集了一些与肉皮冻做法辅食,自制肉皮冻 宝宝辅食食谱相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 参考月龄以上,对食物成分不过敏的宝宝,食物准备,猪皮猪肉(猪子更好)辅料:油、盐、酱油、料酒、姜、葱猪肉和猪皮全部倒入锅中,加入葱、姜、料酒去腥,然后倒入适量的水,焯水约分钟后取出。
2、用刀刮去猪皮表面的油脂。
3、如果有毛,记得用镊子拔出来。
4、*前两步一定不能省略。
5、经过焯水和刮油后,猪皮的味道会更新鲜,不会有异味。
6、将处理好的猪皮切成小条,倒入锅中。
7、猪皮条加入酱油、鲜蘑菇粉、清水,用大火煮至水沸,再转中低火煮约分钟。
8、时间到了,把猪肉放在锅里继续煮,直到猪肉熟透。
9、在这里,我使用时钟。
10、*因为这次要给宝宝做果冻,所以调料加的少了。
11、如果是自己做,那么可以加入花椒、八角、香叶、桂皮等香料,一起煮。
12、锅里加入适量盐调味,搅拌均匀,继续煮30分钟左右。
13、然后取出煮熟的猪肉,切成小细丝,倒回锅里。
14、锅里加入适量盐调味,搅拌均匀,继续煮30分钟左右。
15、将煮好的肉和汤一起倒入模具中,放入冰箱冷藏一小时左右。
16、这些配料都是我做的。
17、也可以直接放入模具中,在室温下冷却至凝固状态,时间稍长。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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