肉末蒸茄子教学视频（肉末蒸茄子）

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解答：

1、 准备好所有食材：蒜，葱切末，混合辣椒。

2、切碎，用少许盐腌制，鸡胸肉剁成肉末。

3、倒入酱油，用酱油搅拌腌制，用酱油。

4、醋和凉开水稀释，茄子切片成条，用水浸泡防止变黑。

5、用油加热，倒入蒜末和红辣椒，炒至软烂。

6、捞出另起锅待用，肉末倒入少许油，翻炒。

7、 加入适量的盐调味，将西红柿炒成浓汁茄子，挤出多余的水分。

8、整齐地放在盘子里，将肉末、蒜泥和酱汁倒在茄子上，放在锅上蒸一分钟左右。

9、然后关火，放在盘子里，享受肉末蒸茄子美食。

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