导读 大家好，笨笨来为大家解答以上非常好吃的炸鸡做法，在家就吃到——香脆多汁炸鸡，有鳞片的问题，小编也是到网上收集了一些与非常好吃的炸鸡
大家好，笨笨来为大家解答以上非常好吃的炸鸡做法，在家就吃到——香脆多汁炸鸡，有鳞片的问题，小编也是到网上收集了一些与非常好吃的炸鸡做法，在家就吃到——香脆多汁炸鸡，有鳞片相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 加入调味水搅拌均匀(如果没有完全溶解也没关系)。
2、用牙签把鸡腿和鸡翅洗几下，方便入味。
3、再用浓盐水搅拌，将鸡腿和鸡翅放入冷库浸泡三个小时以上(我是浸泡过夜)。
4、把鸡蛋打散，和粉混合均匀，开始三部曲。
5、蘸粉-蛋液-蘸粉。
6、蛋液一定要涂抹均匀。
7、最后一定要蘸粉。
8、用力按压，让鸡翅和鸡腿挂在面粉上。
9、把多余的粉末抖掉，它就会变成鳞片。
10、油温六七成热时，开始放鸡翅和鸡腿，煎半分钟后用筷子来回翻动，使热量受热均匀，中小火炸铃，视鸡腿和鸡翅大小而定。
11、即使颜色金黄，也可以拿出来控油。
12、控油后可以再炸一次，让涂层更酥脆。
13、最后，你可以用大火煎，以挤出多余的油。
14、在家吃——香脆多汁的炸鸡(有鳞)就行了。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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