西兰花炒虾仁家常做法（西兰花炒虾仁）

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解答：

1、 准备食材：虾、西兰花；西兰花用淡盐水泡一会儿；虾去虾线，洗净；加入适量的盐、料酒、淀粉，腌制铃铛；西兰花去皮，用刀片切成小花；清洗干净备用；将水、盐、植物油放入锅中烧开，将西兰花放入开水中；将溺水后的西兰花捞出；将大蒜切成蒜末；翻炒锅，倒入适量植物油加热；加入蒜末炒香；加入虾翻炒；加入热炒的鲜酱翻炒均匀；加入西兰花翻炒；加入适量的盐；关火，起锅。

2、西兰花炒虾仁。

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