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解答:
1、 准备材料如图。
2、木耳提前泡好,虾仁用搅肉器在开水钟里捣成泥,木耳剁碎,虾仁剁碎,白菜叶剁碎,姜蒜末放入馅中,加入适量盐、酱油、黑胡椒、香油。
3、所有调料混合均匀,用筷子朝一个方向搅拌。
4、腌制铃铛用的是全麦面粉和温水(全麦面粉可以用普通面粉代替)。
5、案板和手抹油,把面团移到面板上,分好,用手掌压平(如果做的太多,可以用擀面把馅料铺在皮上,然后握住皮的边缘把馅料全部向上盖住,再轻轻按压给锅抹油,把准备好的馅饼放进去,翻过来,盖上盖子,翻过来,或者。
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