导读 大家好，笨笨来为大家解答以上红烩肉丸正宗做法，红烩肉丸的问题，小编也是到网上收集了一些与红烩肉丸正宗做法，红烩肉丸相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上红烩肉丸正宗做法，红烩肉丸的问题，小编也是到网上收集了一些与红烩肉丸正宗做法，红烩肉丸相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 主料是猪肉馅，牛肉馅也可以！但是记得炖一会儿~肉馅在超市是现成的。
2、买回家的时候记得用刀切钟机把肉馅做的太粗糙，不容易形成做肉馅的食材~肉馅里加入葱花、姜蒜和黑胡椒、姜末、少许玉米淀粉、少许料酒~味噌和白兰地可以替代~其实滴一斤到一斤半的猪肉和一个鸡蛋就跟没有鸡蛋一样。
3、这个比例也可以用来增加口感，但是不要加太多。
4、然后，沿着(顺时针)一个方向~搅拌均匀。
5、下面是揉球的部分！叔叔，你说得很详细！嘿嘿，在手上沾一点水，然后在手上捏点肉酱~这个手势，把肉酱从老虎嘴里挤出来。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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