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大家好,笨笨来为大家解答以上酱牛肉正宗做法及卤料配方,酱牛肉的问题,小编也是到网上收集了一些与酱牛肉正宗做法及卤料配方,酱牛肉相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 要做酱牛肉,这些调料是必不可少的,有去腥增鲜的作用。
2、也可以把调料装进纱布袋里,以后就不用过滤了。
3、生姜去皮,牛筋切片,放入锅内用冷水冲。
4、煮沸后,取出汤汁,冲洗血沫,沥干。
5、将处理好的牛筋和水放入锅中。
6、依次加入调味料。
7、豆沙是必不可少的。
8、老烟只是用来增色的,可以加也可以不加。
9、电压力锅启动“牛羊肉”程序。
10、冷却后取出,切成块,放在盘子里。
11、腌制的牛肉,如果在汤里泡上几个小时,可以更入味。
12、自制的酱牛肉既美味又新鲜。
13、配酒配饭,不止一点点好吃。
14、酱牛肉。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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