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大家好，笨笨来为大家解答以上鱼香鸡蛋视频，鱼香鸡蛋的问题，小编也是到网上收集了一些与鱼香鸡蛋视频，鱼香鸡蛋相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 主料：鸡蛋，青红椒，泡木耳，葱蒜，剁椒，青红椒配豆瓣酱切成菱形块，葱蒜切碎，鸡蛋放入碗中，加少许盐打散，先准备一碗酱，一勺酱油，一勺糖，一勺香醋和适量淀粉，加少许水拌匀成一碗酱备用。
2、锅里放油，等油热了，把打碎的鸡蛋倒进更厚的蛋卷里。
3、用手铲将煎好的蛋饼在锅里切成块，捞出备用。
4、用锅里剩下的油炒香葱、蒜、剁椒和豆瓣酱。
5、炒豆瓣酱红油，然后加入青椒和木耳。
6、炒至青红椒，木耳切下后快速翻炒。
7、再次翻炒，然后倒入混合酱。
8、用大火翻炒至酱汁光亮，裹住食材关火。
9、鱼香鸡蛋。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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