番茄牛腩煲的做法（番茄牛腩）

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解答：

1、 将牛腩放入锅中用冷水焯一下，将铃铛焯一下，捞出洗净的血粉备用。

2、准备好调料，西红柿切块，锅中倒入适量的油备用。

3、冰糖煸炒，用葱、姜、桂皮、香叶煸炒牛腩，不加糖色。

4、将牛腩煸炒均匀，煸炒至颜色均匀，加入三分之二的西红柿块。

5、煸炒均匀，砂锅加水，牛肉加入番茄酱。

6、中低火炖铃铛。

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