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大家好，笨笨来为大家解答以上黄鱼面上海，黄鱼面的问题，小编也是到网上收集了一些与黄鱼面上海，黄鱼面相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 买新鲜的小黄鱼，去鳞、去腮、去肠，洗净备用，用刀把小黄鱼两边的肉割下来，把鱼骨和鱼骨放入锅里用花椒和黄酒炒熟用油和姜腌制贝尔准备其他配料，竹笋去壳切片，用开水焯一下草酸，白菜洗净切碎，用清水浸泡，然后把炒好的鱼骨和鱼头洗净，加入适量清水，加入海龙。
2、要做好吃的汤头，把汤头里的鱼骨过滤掉，留下好吃的汤头，倒入白菜和竹笋里。
3、烧开后，设置小火铃，将油倒入放有盐的炖锅中，将腌制好的黄鱼小心煎至两面鱼肉变色。
4、撒上一点盐后，面条就可以煮了，捞起，放入碗中，舀入汤头，放入鱼肉，最后撒上葱花，这就是一道非常美味的黄鱼面鱼了，味道鲜美，面汤煮好后加入雪菜和竹笋提鲜。
5、味道就一个字：新鲜黄鱼面.。
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