卤牛肉凉拌莴笋做法（莴笋片炒卤牛肉）

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解答：

1、 炖牛肉片，莴笋片，辣椒片，油锅加热，将莴笋片炒至微软，放入辣椒和红烧牛肉翻炒两分钟，加盐调味。

2、如果太干，出锅前沿锅沿倒一点水，滴几滴酱油。

3、莴笋片炒卤牛肉。

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