导读 大家好,笨笨来为大家解答以上紫苏拌鸡丝的做法,紫苏拌鸡丝的问题,小编也是到网上收集了一些与紫苏拌鸡丝的做法,紫苏拌鸡丝相关的信息,
大家好,笨笨来为大家解答以上紫苏拌鸡丝的做法,紫苏拌鸡丝的问题,小编也是到网上收集了一些与紫苏拌鸡丝的做法,紫苏拌鸡丝相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 最好买新鲜的鸡胸肉。
2、吃着放心,价格也贵不了多少。
3、这两块足够全家人吃一顿饭了。
4、去掉硬骨头,分成两半。
5、软骨很好吃。
6、你要留着,混着吃。
7、加入姜片。
8、我做的。
9、我用了常棣蒸锅,钟完全煮熟了。
10、如果我用蒸笼,时间也一样。
11、蒸鸡胸肉剥去姜片,马上过冰水。
12、这一步必不可少,这是凉拌鸡丝口感清爽的关键。
13、然后轻轻推开,让它冷却。
14、戴上手套,把鸡胸肉撕成丝。
15、尽量薄一点,这样更容易入味。
16、紫苏切丝,大蒜剁碎,喜欢辣的话准备点小米椒。
17、将酱油、蚝油、辣椒油(我的油辣椒含有芝麻)、胡椒粉、花椒粉、盐、醋混合制成酱。
18、将酱汁倒入鸡丝中,用筷子搅拌均匀,再放入大蒜和紫苏叶即可食用。
19、紫苏拌鸡丝。
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