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解答:
1、 酱油半勺,蚝油少许,热油炒蒜,将排骨炒至外层肉五成熟,用刚拌好的调料将排骨炒至颜色均匀,加入清水,盖上锅盖,用中火煨水至差不多干,炒匀,即可出锅。
2、非常好吃。
3、它来自豉油排骨。
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