酸辣脱骨凤爪怎么凉拌（酸辣脱骨凤爪）

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解答：

1、 将鸡爪洗净，用冷水剪指甲，放入锅中烧开，放入葱、姜、料酒去腥水，盖上锅盖，煮十分钟，然后取出放入冷水中浸泡半小时。

2、鸡爪和手指是最难从下往上去骨的，所以从指甲尖慢慢去骨比较容易，比如图话，根据你的口味加入适量的柠檬，抓起来搅拌均匀，盖上保鲜膜冰箱冷藏两个小时，就可以酸辣吃了，爽口。

3、赶快收集起来，跟着酸辣脱骨凤爪。

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