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解答:
1、 在热锅里准备好米饭、蛋黄、辣椒、虾仁和热油,放入辣椒炒匀,然后放入虾仁加盐调味。
2、再放入蛋黄炒香,倒入米饭,撒上酱油。
3、炒匀,再放入一些盐和辣椒提味,炒匀。
4、炒匀,蛋黄虾米炒饭食用。
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