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大家好，笨笨来为大家解答以上孜然羊肉家常做法爆炒，孜然羊肉的问题，小编也是到网上收集了一些与孜然羊肉家常做法爆炒，孜然羊肉相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 羊后腿肉洗净，去筋膜，切成小块放入炒锅中加热，羊肉加入少许食用油，中小火煸炒羊肉，倒水，撒少许盐，继续煸炒羊肉，倒水煸炒至羊肉炒干，倒入少许食用油，防止羊肉在炒锅中煸炒，待羊肉微焦变小。
2、调整羊肉的咸度，用孜然粉炒羊肉，羊肉微炒，加入辣椒粉等羊肉出羊肉串味，再加入孜然粒炒羊肉出焦味，锅底微烤，可以是孜然羊肉.。
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