导读 大家好，笨笨来为大家解答以上农家小炒肉湘菜，农家小炒肉的问题，小编也是到网上收集了一些与农家小炒肉湘菜，农家小炒肉相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上农家小炒肉湘菜，农家小炒肉的问题，小编也是到网上收集了一些与农家小炒肉湘菜，农家小炒肉相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将配料猪肉放入冷水中，加入少量料酒，炒熟。
2、捞出豆豉和花椒切片，剁碎，加入蚝油、酱油和少量糖调成酱。
3、将坑椒、小辣椒和大蒜切段，加入少许底油，将肉放入肉片中翻炒。
4、将肉翻炒至两面微黄时，加入蒜片，放入豆豉中翻炒。
5、 翻炒均匀后倒入坑椒，小辣椒翻炒后加入少量盐拌匀，然后出锅放入农家小炒肉。
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