蒜苗炒回锅肉怎么烧（青蒜苗炒回锅肉）

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解答：

1、 五花肉洗净，放入锅中，加入草果、天竺葵、桂皮、八角、花椒和适量的水，煮一分钟左右。

2、青蒜苗去头去尾，洗净切段，生姜去皮切丝，大蒜切片。

3、五花肉当筷子可以插的时候，赶紧拿出来放冷水里。

4、五花肉切片。

5、将锅炒至大火，加入少许油，油温七成热时放入姜蒜，翻炒至香。

6、加入剁碎的五花肉，翻炒至金黄色。

7、倒入绿蒜苗，翻炒至变色，加入适量盐和芝麻。

8、青蒜苗炒回锅肉。

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