青梅红烧肉正宗做法（咸青梅红烧肉）

大家好，笨笨来为大家解答以上青梅红烧肉正宗做法，咸青梅红烧肉的问题，小编也是到网上收集了一些与青梅红烧肉正宗做法，咸青梅红烧肉相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 猪肉洗净，切成小方块。

2、煮一锅凉水，然后把肉放进去，水和肉一起煮，关火，把肉沥干备用。

3、另起锅，将油、姜、白糖放入锅中，待白糖大火煮至棕色时，倒入肉块中翻炒均匀。

4、这一步就是糖色。

5、然后加入料酒、酱油、勺酱油、酱糊、红曲粉，翻炒至颜色均匀，再全部倒入电压力锅。

6、咸青梅用手破皮，放入锅中。

7、向锅中倒入适量的热开水，盖上电压力锅的锅盖，锁好，选择“肉/鸡”功能选项，按下“开始”键，开始煮红烧肉。

8、第一道电压程序完成后，选择“肉/鸡”功能选项继续烹饪。

9、节目再次完全结束后，打开盖子，倒入一勺酱油，品尝一下味道，喜欢甜的话再加一勺白糖。

10、搅拌均匀后，盖上盖子，按下“入味取汁”按钮取汁，度完了就可以开盖装盘了！咸青梅红烧肉。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签：