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解答:
1、 五花肉洗净,切块,马桥豆腐干斜切,热锅备调料。
2、将五花肉放入平锅中,备好调料,炒香后放入黄酒中煮熟,加入酱油翻炒至颜色全部变化,加入热水,加入所有调料,加盖,大火烧开,然后转小火,再转小火,然后转小火,焖钟,再转大火收汁,关火,出锅,撒上葱花即可马桥豆干红烧肉食用。
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