肥牛片金针菇做法（红油金针菇肥牛片）

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解答：

1、 准备金针菇和肥牛片，去根，洗净。

2、准备郫县豆瓣酱和蒜叶，放锅里煮，放入金针菇。

3、拿出来洗个澡，肥牛片放锅里，用黄酒煮。

4、锅里倒油，郫县豆瓣酱红油炸，清水煮。

5、再煮，放入金针菇，鸡精调味。

6、关火，放碗里，撒上。

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