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解答:
1、 五花肉切丁,土豆切丁,姜葱切丁,放入油中爆香,捞出五花肉,炒至微黄,加入少许料酒和半汤匙酱油。
2、炒肉丁的时候,用和平时一样多的水准备米饭。
3、将肉丁放入锅中,用剩下的油汤翻炒土豆。
4、加盐炒土豆至微焦。
5、加入两汤匙酱油。
6、把锅抖匀,煮熟。
7、烹饪后,用勺子从边缘均匀地转动土豆五花肉焖饭。
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